Cinq étoiles de campagne
C'est la baronne de Rothschild qui a repris les ambitions des moines cisterciens pour en faire sa demeure personnelle à la fin du 19ème Comme elle a été élève de Chopin je me suis rué sur le piano à la disposition des hôtes pour récupérer ce qui peut encore rester de son génie. Cette abbaye a été reprise récemment par Paris Society pour en faire un hôtel de luxe et de charme : traduire les prix d'un 5 étoiles à la campagne. C'est plutôt réussi. Ce petit paradis à 60 km de Paris reste toujours à 2 heures de la capitale que se soit avec son meilleur fiacre ou le plus malin des GPS. Les frondaisons de Rambouillet nous ont permis de profiter de leur climatisation avec une baisse sensible de la température pour profiter des terrasses. Bien sûr l'esbroufe du 5 étoiles est au rendez-vous. Voituriers, chasseurs, réceptionnistes distingués (distingay) et anecdotes en pagaille pour nous sentir spéciaux. Tout le personnel adore notre chambre ayant pignon sur la ...