Je ne saurai que vous recommander d'avoir toujours chez vous quelques morilles séchées au cas où. Elles sont souvent d'ailleurs plus gouteuses que les fraîches. Pour cette recette pour 5,  il vous faudra en plus des précieux champignons, 120 grammes de comté affiné autant que possible, 10 gros œufs, un pot de crème fleurette et un demi pot de crème fraiche, 30 cl de lait, une belle échalote (elles sont de plus en plus grosses dans le commerce tant mieux) et un peu de beurre, de sel et de poivre et de ciboulette. Faire tremper les morilles dans le lait et préchauffer votre four à 210° avec une lèchefrite rempli d'eau. Emincer les échalotes et faites les suer dans un peu de beurre dans une sauteuse, déglacer avec les morilles et le lait. Laisser réduire 1 minute à feu vif. puis ajouter la crème liquide et faite réduire 3 minutes de plus. Beurrer chaque ramequin puis garnir chacun avec la préparation. Ajouter ensuite la moitié du comté que vous avez débité en petits dés. Casse...

Comme dirait Hugo, je suis en pleine "convulsion luminaires". Après Pelone c'est au tour de La roquette de voir l'éclairage et les tables de chevet rectifiés pour bien commencer l'année 2022. Les jours sont cours en janvier et le besoin d'être bien éclairé se fait d'autant plus sentir. Cela fait un moment que je souhaitais monter en gamme dans les tables de chevet de la chambre d'amis pour se hisser à hauteur des palaces parisiens. Voilà c'est fait et en plus j'ai changé le lampadaire de notre chambre pour un look 70's très tendance en ce moment. Le précédent lampadaire reprend sa place à coté de la télévision.

On trouve toujours une bonne raison de se déguiser le dimanche. La preuve hier avec le jeu des déguisements que nous avons improvisé pour finir la journée en beauté. Les membres du jury donnent un thème et les joueurs ont un temps imparti pour se déguiser en un personnage qui découle de ce thème. Il faut bien sûr être identifié par les autres pour gagner un point. Le jeu s'est joué en 3 manches sur les thème suivants : Contes de fées , Le cirque et Personnages célèbres . Tout le monde était très motivé. Il fallait trouver :  Contes de fées : Le petit chaperon rouge, Shrek ( et non pas "Grosbin des bois"), Cendrillon, La sorcière et La fée clochette (en cuissardes).  Cirque : Le saltimbanque, Monsieur loyal, Le dresseur de lion, Le lion et La maitresse des tigres. Personnages célèbres présenté par Tintin : Saint-Exupéry, Frida Kahlo, Marine Le Pen, Cindy et Harry Potter.

  Il manquait quelques m2 pour pouvoir atteindre le stockage piscine sans marcher dans la terre. Je ne voulais pas non plus finir avec du béton et des dalles pour que l'eau provenant du local technique puisse facilement s'évacuer. Il fallait aussi préserver une zone en terre pour le coin compost. Etant donné la vénération que les  écolos et les bobos accordent au compostage, je suis tenté de baptiser cet endroit "La place Saint-Compost" .

Galette des rois, Gâteau mille-crêpes, visite de chantier et diner à la maison. Un vendredi bien rempli. Je suis quand même beaucoup plus détachée sur le chantier de nos amis voisins que sur les nôtres. Chacun son tour. On profite de notre ascension pour faire un tour chez nos voisins bretons qui profitent d'un jardin aux oliviers pluri-centenaires.  Coté chantier ça progresse doucement à l'intérieur sachant que Christophe s'attèle en ce moment sur l'installation de la micro centrale d'épuration. La bonne nouvelle c'est de voir le premier étage se dessiner selon mes derniers plans. Le conduit de la  cheminée centrale passe tout bien entre 2 chambres au premier étage. La master bedroom initialement un peu trop grande prend forme avec des espaces plus différenciés. La visite se finit avec un apéritif sur la terrasse panoramique de nos amis autour d'un prosecco agrémenté de grains de citron caviar. Déjeuner ensuite chez nous et tirage des rois. Fini le temps où...