Fish & Chic
Le fish&chips, on connait : poisson pané + frites. L'idée est de revisiter la recette en transformant cette recette en un burger de cabillaud entre 2 galettes de pommes de terre. Le tout est agrémenté d'une bonne petite sauce à la crème et aux échalotes. C'est aussi bon et plus chic que le fish & chips servi dans un cornet de papier taché du gras de la friture. On a profité d'avoir envoyé les grands en balade à Bonifacio pour se faire des petits bredele avec Eloi et une partie de décrypto à 4 qui a fini en match nul au bout de 8 tours.