Entre nos panneaux solaires qui ont besoin de soleil même quand il est rasant comme en janvier pour être rentable et l'actualité à Los Angeles, on n'a pas de remords sur la coupe opérée par Lolo chez nos voisins pour faire valoir notre droit d'ingérence chez eux pour nous protéger des feux. L'avantage de cette affaire c'est bien sûr que le soleil inonde davantage l'arrière de la maison en hiver et que nos panneaux sur le toit récupèrent les rayons de l'hiver. Il s'agit donc d'une percée de 15 m dans le maquis. Pour l'instant pas encore visible dans le ciel de google map mais que j'ai essayé de tracer à l'échelle pour vous donner une petite idée. Parmi les grands gagnant la buanderie dont l'étendage redevient fonctionnel hors saison. Pas de regret pour l'été car la lumière étant quasi zénithale le maquis n'apportait aucune ombre rafraichissante sur l'arrière de la maison à cette période.

  Simple et bon quand on aime le citron ou la tarte au citron. Il s'agit de faire une crème qui prend en quelques minutes avec 4 citrons, 3 œufs, 150 grammes de sucre et une cuillère à soupe de Maïzena. Râper le zeste et presser les citrons, ajouter le sucre et la maïzena et faire chauffer le tout à feu moyen. Battre les 3 œufs dans un bol.  Ajouter les œufs dans la casserole et battre pour faire prendre la crème sans qu'elle n'attache au fond transvaser immédiatement dans de petites verrines.

 

  La question se pose dès le titre. Marmelade ou confiture d'orange? Notre cœur penche pour le terme confiture qui nous parait plus français et plus gourmand que le mot marmelade. Il semblerait que la marmelade ne soit pas forcément le fait de fruits frais mais de compotes de fruits et que le taux de sucre peut y être régle mentairement supérieur aux confitures. En revanche pour faire notre confiture d'orange nous ajoutons de l'eau ce qui semble être l'apanage des marmelades. Comme nous avons décidé de réduire l'eau que nous ajoutons (3 litres pour 5kg dans notre recette pour l'instant) et que nous ne mettons que 2,5 kg de sucre pour 5 kg d'oranges, cela nous rapproche de l'idée que l'on se fait de la confiture. Quant à l'origine des fruits et leur fraîcheur, sur ce sujet nous sommes imbattable. Dans un souci de traçabilité nous avons même étiqueter différemment les pots avec avec nos oranges de ceux fait avec celles des voisins.  Production reco...

  Alexis était un peu en panne d'inspiration pour la soirée Œuvre d'art de Nouvel An. Nous lui avons donc proposé de lui créer un costume de Corto Maltese pour l'occasion. Notre résultat a été à la hauteur de nos espérances. D'autant plus qu'Alexis a tout pour se glisser dans la peau du personnage. Y compris l'anneau à l'oreille gauche recommandation qu'il a appliqué à la lettre. Pour apporter la petite touche érotico-gay la moustache à la Freddie Mercury d'Alexis est passée comme une lettre à la poste, à se demander si Alexis n'était pas plus MALTESE que Corto lui-même. Le retour terrain a été excellent, puisque 2 jours plus tard notre ami nous a confié qu'il a eu "un succès fou", c'est à dire sans doute scorer de ouf.  Coté 4 saisons nous avons eu du mal à rester ensemble surtout l'Hiver qui manquait très souvent à l'appel et un discours sur les 3 saisons de Vivaldi perdait un peu en lisibilité et beaucoup en crédibil...

  "MAIS c'est QUOI ce "film"!!!!!! la vie dans nos campagnes ce n'est pas CA, nous ne vivons plus comme aux 18ème siècle!!!!! un jeune de 18 ans avec une petite sœur laisser seul!!!!!! où est la famille, les services sociaux????? un fils de fromager qui ne sais pas que le comté est une AOP, et qu'il faut de la présure pour le fabriquer MAIS ALLO QUOI!!!!!! et partir faire le ramassage du lait dans un camion sans avoir le permis poids lourd C'EST UNE HERESIE.  Dépeindre la jeunesse de nos régions de cette façon c'est UNE HONTE!!!!!!!". Je crois que la vindicte ci-dessus trouvée sur internet résume assez bien ce que les détracteurs de Vingt Dieux lui reprochent. Un manque de réalisme par rapport à la vraie vie agricole et les règles que la modernité lui impose. Mais le cinéma n'est pas là pour coller à la réalité, mais pour nous faire voir la vérité des sentiments dans un contexte dépaysant.  Notre héros Totone, montre ses fesses à qui veut le...