Gratin parisien
Avec un four hors service et son jumeau qui montre des signes inquiétants de faiblesse, il fallait faire quelque chose. Surtout que samedi prochain j'ambitionne de faire des gratins comme plat chaud servis à notre petite centaine d'invités. Suspense à son comble lundi matin puisque le four du haut a disjoncté en pleine pyrolyse et qu'il est resté ensuite en mode verrouillé. Vous allez me dire que cela n'a pas grande importance puisque de tout de façon on le change, à part que les visses pour le désencadrer se trouve être derrière la porte. Une solution à l'arrache a été trouvée par nos 2 installateurs en entrebâillant la porte et en dévissant tant bien que mal les visses de biais. Soulagement, je vais bien avoir mes 2 fours opérationnels pour mon escadrille de gratins. En refaisant les comptes avec Bobby et en divisant virtuellement tous nos plats à l'aide de baguettes nous arrivons à un total de 6 gratins pour sustenter nos invités et le personnel. ...