Un petit apéro pout les nouveaux arrivants sur le bateau est toujours une bonne surprise. Mais tout cela s'anticipe avec une glacière prête bien avant d'avoir à réunir tout le monde pour le départ en bateau. J'avais déjà oublier la menthe pour le mojito, puis le sucre de canne et les glaçons dans l'effervescence du départ, cette fois je pensais vraiment avoir tout pris. Et bien non tous les ingrédients étaient bien là mais pas les verres. Résultat on a bu dans les tupperware des biscuits apéro. Pas top mais cela m'a évité un fiasco total. C'est promis la prochaine fois je fais valider le contenu de la glacière par une personne candide qui remarquera sûrement la prochaine fois si j'oublie le rhum ou les glaçons. 

La moindre nouveauté à Pelone est souvent sujette à inauguration. La livraison de notre canapé lit dans le petit salon de la suite Montagne en est une à ne pas rater. L'apéritif et le repas est donc organisé par Olivier le résident de la suite Montagne. Un thème "white " est décidé à la dernière minute, Thème relativement audacieux puisque le plat du soir sont les fameux encornets à l'encre de seiche d'Olivier. Lam et Fermin nos nouveaux arrivants nous proposent une dégustation à l'aveugle de rhum pour un face à face "Cuba/Martinique".  C'est le rhum Clément qui remporte le plus de points mais le St James qui finit en dernière position. Avant son départ Yannick n'a pas hésité à aider le jeune livreur à installer le nouveau canapé, on se demande bien pourquoi ? La table pique nique prend elle aussi sa place. Comme vous pouvez le voir même en freinant des 4 fers Cindy arrive toujours à aller plus vite pour la déco que les ouvriers pour fin...

La cuisine de Pelone est le résultat de 4 saisons de cuisine à Pelone. Si nous voulons sortir une suite , il faut nous mettre au boulot dès aujourd'hui. Notre ambition bien sur comme toute start up française est de conquérir  le reste du monde avec notre "Cuisine Pelone 2.0" avec un lacement prévu lors des Jeux Olympiques. Nous travaillons d'arrache pied pour mette au point de nouvelles recettes qui capitalisent sur notre savoir faire avec la volonté d'intégrer les goûts de nos futurs utilisateurs. Dans notre laboratoire Bobby est entrain de mettre au point un dérivé du gâteau au Nutella en le remplaçant par du peanut butter pour cibler le marché américain. Quand à moi je travaille sur une version de nouilles à Ramen servies avec crevettes et coquilles Saint-Jacques le tout dans un fumet de crevette allongé de lait de coco et parfumé avec la citronnelle du jardin. Une recette fusion qui devrait séduire l'Asie et les amateurs de cuisine fusion. Coté P...

La question s'est vraiment posée de faire un spa ou de profiter de cet espace en devenir pour faire une 8ème chambre. Finalement comme il n'est pas possible d'installer un WC ( le niveau du plancher est plus bas que la centrale d'épuration) l'idée de faire encore plus de chambres a capoté. On revient donc conforté, à l'idée initiale. Le projet de spa à lui aussi subi plusieurs versions avec un sauna et pas de hammam ou avec les deux? Finalement on arrive à caser les 2 en utilisant le hammam aussi comme une grande cabine de douche. Une fois encore cela va être la guerre des centimètres puisque théoriquement ça rentre mais qu'après les multiples doublages et habillages je peux me retrouver avec des espaces trop exigus. Pas besoin de doubler les murs à l'emplacement du sauna puisque qu'il vient avec ses propres murs en revanche il me faut un placage hydrofuge pour le sauna. Une fois les 2 unités installées il me faut assez de place pour mettre un...