Tous ceux qui voyagent un peu la connaissent bien. Vous savez cette petite appréhension que vous avez quand vous arrivez dans un nouvel hôtel que vous avez méticuleusement choisi pour vous concocter un séjour de rêve. On lit les avis, on recoupe les infos, on navigue des heures sur booking.com, pendant les heures de boulot si c'est possible. On regarde les photos une par une, on imagine le meilleur ou le pire dans les angles morts. On hésite entre la "superior exécutive room" et la "junior suite", avec vue, sans vue, avec balcon, avec ou sans petit déj... On annule pour tout changer et finalement on "rebook" quelques jours avant le départ en passant à coté de la  mention imprimée en bas du voucher "Attention cet hôtel est en travaux pour rénovation". J'arrive donc avec Bobby et mes chers parents après 35 minutes de taxi depuis l'aéroport de Stockholm et tout d'un coup le taxi s'arrête sur ce qui doit être l'entrée de ...

Pour clore notre séjour à Pelone et la détox de notre patient quoi de mieux que de planter des oliviers. Sur les restanques au dessus du terrain de pétanque implantation du plus gros des oliviers et à l'entrée de la maison un olivier plus délicat taillé en nuages.

La détox ça continue, avec aujourd'hui au programme : ratissage, restauration des marches ayant souffert des intempéries de l'hiver et brouettes de graviers (*). Pour couronner le tout Damien R. a pu hier après-midi faire une première permission de sortie du centre. Quel plaisir de courir sous la supervision de l'un de nos détoxiqueurs sur la plage du Rizzanèse, avec ce sentiment encore confus d'être libéré délivré de l'emprise glaciale du digital. (*) Les brouettes de gravier : cette technique a été mise au point l'année dernière. Elle permet dans le cadre d'une cure de détox de se détacher de la vanité d'aimer les likes. De manière métaphorique chaque gravier est un like dont tu n'es que le convoyeur et non le bénéficiaire dans un monde que tu embellies. 

"Digital Détox Avenue" est une association à but non lucratif qui permet aux nouvelles victimes de l'ère du numérique de se désintoxiquer de l'hyper connectivité offerte par internet. Le programme consiste en des ateliers en plein air tous les matins qui permettent aux toxicos en cours de rédemption de retrouver le plaisir du lien physique symbolisé par la construction d'un chemin en équipe à l'aide d'outils d'autrefois. Les ateliers terrain du matin sont mixés avec des séances d'analyse et de réflexion sur une meilleure gestion des abonnements et de se son implication dans les réseaux sociaux pour éviter toute forme de rechute une fois le stage au centre terminé. Pour les cas extrêmes une dissimulation du téléphone par les organisateurs est possible pendant les premières 24 h pour évaluer la sévérité d'un sevrage sur les candidats à la détox. A la fin du programme un point est fait sur le chemin parcouru et le nom du stagiaire est associ...

Il nous faut une solution de remplacement plus viable pour la "paillotte" qui n'a pas tenue l'hiver, comme vous pouvez le voir sur la photo ci dessous datant de début janvier. Depuis les choses se sont encore aggravé . Notre idée est de laisser tomber la paille trop fragile pour passer à la chaume plus résistante. Au passage il semble indispensable de renforcer la charpente existante, avec toute une série de linteaux qui donneront une meilleure rigidité à notre toit pare-soleil.  Etant donné le changement de matériau, il nous faillait aussi débaptisé la paillotte qui se retrouve par la force des choses affublée du néologisme de chaumotte pour mieux coller à sa nouvelle nature. La mise en chaume est prévue ce lundi. On croise les doigts pour que notre nouvelle structure finisse l'hiver sans encombre, pour offrir ombre et fraicheur à nos invités pour "Pelone saison 2". Rectificatif : en fait de chaume il s'agit en fait de brande de...

Une bonne chose de faite. Le terrain de la maison en Corse est maintenant totalement clôturée avec une clôture rustique en poteau de châtaigniers. Pour éviter tout problème nous avons planté les piquets à l'intérieur des limites de notre terrain en particulier sur l'arrière où nous avons laissé un espace entre le mur de berger et le grillage. Pour le portail pas de nouvelle, donc la propriété n'est pas encore " sanglier proof". Coté piscine comme le volet ne peut toujours pas se fermer, je suis obligé d'aller à la pêche aux morceaux de cannisses arrachés par les intempérie de la paillote et que l'on retrouve un peu partout autour de la maison y compris bien sîr au fond du bassin .

Les chokovics sont des petits gâteaux au chocolat sans farine, qui deviennent de ce fait pour faire plus tendance "sans gluten". Cela explique leur appellation née de la fusion de Djokovic, l'égérie du sans gluten et du chocolat. Pour les confectionner il est recommandé d'utiliser des petits moules en silicone, pour mettre toutes les chances de votre coté lors du démoulage toujours un peu délicat. La recette est la suivante (pour environ 22 chokovics): 4 œufs 100 gr de sucre 100 gr de beurre salé 200 gr de chocolat : une plaque de chocolat Nestlé dessert Préchauffer le four en chaleur conventionnel à 200° Faire fondre le chocolat et le beurre salé coupé en dés à feu très doux Battre avec le batteur électrique les 4 œufs avec le sucre pour obtenir une préparation légèrement mousseuse Incorporer ensuite le chocolat fondu avec le beurre dans cette préparation Beurrer les moules en silicone si vous craignez qu'ils n'attachent. Faire cuire penda...

Le 26 février la remise des Oscars s'ouvrira avec deux camps. D'un coté les fans du bulldozer La La Land qui arrive avec 14 nominations, de l'autre l'humble Moonlight qui par sa finesse et sa simplicité arrive de nulle part en tant que challenger de La La Land avec quand même 8 nominations. Imaginer que Moonlight puisse prendre la vedette à La La Land  le grand soir des Oscars ne pourrait que me ravir et montrer que Hollywood peut tenir son rang dans ce qu'on appelle aujourd'hui aux USA "soft power ": le pouvoir doux. Moonlight est un film d'un tout nouveau réalisateur noir de 27 ans hétérosexuel qui a lui aussi vécu à Liberty City banlieue de Miami ravagée par la drogue. Mais cette histoire reste celle de Chiron, fils unique d'une mère célibataire qui sombre dans la drogue, présentée en 3 volets : Petit (Little) , ado (Chiron), adulte (Black). Dans le fond rien de très nouveau, mais dans la forme on consent doucement à se laisse...

Je pensais avoir déjà écrit sur La La Land dès sa sortie et je viens de réaliser que non. Je compte réparer de ce pas ce manquement pour éviter à ceux qui n'ont pas encore été aspirés pas l'injonction de bon goût orchestré par Hollywood de ne pas gaspiller leur argent . Le film témoigne d'une Amérique en panne à l'instar de cet embouteillage dans lequel commence le film. Pourtant on ne peut qu'aimer le début du film même si il ne fait que reprendre les vieux codes des comédies musicales. Ca bouge, ça danse, c'est coloré, on s'amuse et puis le film fait pschitt. Plus rien après les 5 premières minutes on ne s'amuse plus et on sombre dans une histoire d'amour impossible sur fond d'amour du jazz. Ce film me pétrifie dans cette idée sotte que la réalisation de soi-même est finalement incompatible avec une vie de couple. Génial en solitaire ou ringard en couple. Voilà le choix que nous offre La La Land  dont le réalisateur à force de se rega...

Raid dingue est une bonne surprise. Une comédie à la hauteur des Ch'tis (voir article bienvenue dans le Nord ), on en redemande. Dany Boon souhaitait faire un film d'action policière comique à l'instar des films de Belmondo. Comme les temps changent, la police, la vraie, c'est aujourd'hui le RAID. Ce qui qui n'apparait pas dans la bande annonce et qui agit comme une interpellation au moment du film  c'est une scène très réaliste d'assaut de terroristes dans une usine, qui vous replonge dans le flash back de l'assaut des terroristes de Charlie Hebdo et de l'hyper kasher . Ces images qui ont tourné en boucle sur toutes les chaines de télé 24h/24 et qui sont profondément ancrées dans notre inconscient collectif. Cette scène n'a pas grand chose de comique, elle est là pour réparer une injustice, tordre le coup à une superstition que serait Froissard (Dany Boon) qui porte la poisse. Froissard le poissard. C'est donc de cette scène qu...