Bredele 2022

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L'équipe Bredele 2022 (de gauche à droite) : Cindy, Kevin, Lin, Steve, Bobby

La tradition reprend avec la fabrication maison des bredele de Noël. Onze recettes différentes auxquelles s'ajoutent les mini Bobby's cookies. L'organisation s'affine et l'équipe est de mieux en mieux rodée. Ce qui fait que nous avons pu boucler la préparation et la mise en sachet de nos 13 kilos de bredele en finissant à 15h dimanche (début à 8h30). Lin le copain de Steve est une recrue efficace et appliquée qui n'est sans doute pas étrangère à cet accroissement sensible de la productivité de notre pâtisserie éphémère. La taille des paquets est toujours un débat. Cette année nous avons produit 88 sachets de 150gr. 

















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