Pyramide

 

Pyramide, c'est à la fois le nom d'un grand restaurant étoilé et le nom d'un monument à Vienne. C'est devenu aussi notre étape aujourd'hui pour couper le trajet entre Paris et Marseille avant d 'embarquer pour la Corse. Si on creuse un peu on découvre que le restaurant existe depuis très longtemps bien avant Paul Bocuse. Et a toujours été reconnu comme une grande grande étape gastronomique française.

Coté monument, on a longtemps cru que la pyramide était une tombe du temps des romains, raison sans doute pour laquelle personne n'a jamais trop osé la détruire par superstition. Il s'agit en fait du centre du terre-plein central d'un cirque romain qui faisait parti des nombreuses constructions qui assuraient le rayonnement de la culture romaine en  Gaule à l'instar du théâtre non loin qui sert toujours aujourd'hui entre autre pour le Festival Jazz à Vienne. Il ne nous reste plus qu'à tester grâce au room service si la gastronomie même en chambre atteint toujours des sommets. En tout cas le standing de notre chambre est irréprochable pour reprendre des forces avant notre embarquement demain soir.