Portail et salade

Le portail c'est bon ou presque. Comme on aime pas les bips qui font cheap on a demandé notre installateur de les changer. Pour la portée du bip on a fait mettre une antenne aujourd'hui pour pouvoir déclencher l'ouverture depuis la terrasse de la maison ou depuis la route pour éviter autant que possible les démarrages en côte. Le visiophone marchera dès que le bon transfo arrivera. Nous avons demandé en plus un digicode pour éviter de devoir faire une distribution générale de bip à tous les fournisseurs et pour les réserver à nos visiteurs. Enfin ça c'est la théorie. En pratique pour l'instant nous n'avons que 2 bips dont un déjà accaparé par un de nos fournisseurs. Le portail se referme automatiquement après 30 secondes ce qui n'était pas le cas auparavant.

Entre le nettoyage de la piscine et le coup de karcher sur l'arrière de la maison, nous avons quand même eu le temps de nous faire une grande salade niçoise expresse. Le secret de cette recette réside dans le fait que vous mettez à bouillir pendant 12 minutes dans la même casserole les haricots verts, le riz et les œufs. Il ne vous reste plus qu'a ajouter quelques tomates cerises, du thon à l'huile d'olive et 2 tartines de tapenade corse pour faire les olives noire . Sur le dessus des fanes crues de fenouil. Un assaisonnent avec de l'huile d'olive et du vinaigre de cidre pour ne pas souiller le riz. Ajouter un peu de citron pressé au moment de servir pour rehausser un peu l'assaisonnement initial.