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Affichage des articles du novembre, 2019

Gratin parisien

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Avec un four hors service et son jumeau qui montre des signes inquiétants de faiblesse, il fallait faire quelque chose. Surtout que samedi prochain j'ambitionne de faire des gratins comme plat chaud servis à notre petite centaine d'invités.  Suspense à son comble lundi matin puisque le four du haut a disjoncté en pleine pyrolyse et qu'il est resté ensuite en mode verrouillé. Vous allez me dire que cela n'a pas grande importance puisque de tout de façon on le change, à part que les visses pour le désencadrer se trouve être derrière la porte. Une solution à l'arrache a été trouvée par nos 2 installateurs en entrebâillant la porte et en dévissant tant bien que mal les visses de biais.  Soulagement, je vais bien avoir mes 2 fours opérationnels pour mon escadrille de gratins. En refaisant les comptes avec Bobby et en divisant virtuellement tous nos plats à l'aide de baguettes nous arrivons à un total de 6 gratins pour sustenter nos invités et le personnel.

Paris 2020

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Comme dit la comtesse Hugo, "On ne se lance pas dans une élection sans faire péter quelques bouchons" . Le champagne était donc de la partie sur cette soirée organisée autour d'un jeu qui consistait à conquérir la Mairie de Paris.  3 équipes ont été constituées pour cet affrontement républicain : les bleus, les blancs, les rouges. Après une campagne disputée entrecoupée d'une pause diner au salon autour de cassolettes de coquilles Saint-Jacques, c'est l'équipe bleue qui a raflé la mairie grâce à sa position dominante dans les mairies d'arrondissements. Il fallait faire preuve à la fois d'une grande culture sur la ville de Paris pour s'implanter dans de nouveaux arrondissements vierges et de beaucoup d'adresse pour déloger vos concurrents d'arrondissements sur lesquels vous aviez vous-mêmes des ambitions. Nous avons aussi profité de cette fête "petit format à 13 convives" pour tester des nouvelles préparations qui

Splendide isolement

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Pour pouvoir installer en une journée un ilot qui arrive en pièce très détachées, il a fallu parier sur 2 équipes sur une plage horaire 8h-22h . En attendant la livraison Leroy-Merlin j'en ai profité pour faire tous les ourlets des rideaux du salon et des chambres. Et pour monter la table de salon qui est arrivée dès 8h du mat pour se faire un peu la main avant le plat de résistance.  Parmi les impératifs il s'agissait de connecter la TV avec le portable d'Olivier pour regarder la finale de la coupe du monde de rugby. La box sera installée bien plus tard par manque de réactivité des fournisseurs. Entre les tiroirs, le placard, les joues d'habillage et le plan de travail livré en plusieurs morceaux, il a fallu briefer l'équipe 2 entre 11h et midi composée de Jean-Marc et Jamel pour assurer la cohérence du projet. Nous sommes partis avec Bobby entre midi en ayant vérifié "bonant malant" que tous les colis étaient là. Malheureusement il nous a qua